核心词：
宁波牙科医院 大马牙枣技术 早技术 实早技术丰产 早技术丰产 栽培技术 目录：
1、优质枣苗是发展大马牙枣的物质基础2、起苗时间若超过2d3、栽植后立即浇足水4、非骨干枣头枝根据其生长位置5、为解决这一问题 大马牙枣在8月中旬陆续成熟,属于典型的早熟鲜食品种,果实呈圆长形,中间粗两头尖,长4～6cm,直径0.8～1.5cm,早技术丰产实早技术丰产单果重15～20g,果实含糖量38%以上,口感清脆,品质上等,具有很大的市场发展潜力,是当前枣区大力推广的鲜食枣品种。现将其早实丰产栽培技术总结如下。
优质枣苗是发展大马牙枣的物质基础
优质枣苗是发展大马牙枣的物质基础,也是提高成活率、缩短缓苗期及争取速生、早实、丰产的内因,在大马牙枣苗木繁育中既要重视数量,更要注重苗木质量。有目的地选择性状优良的纯正大马牙枣品系。二是地上部整齐健壮。选择苗高在1.5m以上、嫁接口10cm处干粗1.2cm以上、生长充实、健壮、无病虫害的二年生嫁接苗。三是地下部根系发达。根量大小直接关系到栽植成活率的高低、缓苗期的长短、生长快慢和结果早晚。根系是决定苗木质量好坏的主要标准。因此,栽植时一定要选择苗木根系发达、须根繁多、侧根4条以上、根幅40cm以上、根蘖苗要保留20～30cm的木根(拐子根。选择金丝小枣园内根蘖萌生的当年小苗,按照苗木大小、根系好坏分别移栽至整好的苗圃地内,育苗数4.50万～6.75万株/hm2,集中加强土、肥、水管理,第1年先培养成嫁接砧木,第2年4月进行嫁接,第3年春季进行栽植。二是种子育苗。选择优质酸枣种仁在4月进行播种,留苗量6.0万～7.5万株/hm2,第1年培育实生苗,第2年4月进行嫁接,第3年春季进行栽植。枣苗栽植质量直接关系到成活率的高低、生长快慢和结果早晚,通过科学栽植,改善树穴土壤的理化性状、提高肥力,为根系生长创造一个良好的生态环境。栽植前先整平土地,为便于机械化作业,预留出作业道,大马牙枣树势生长健壮,栽植不宜过密,以825株/hm2为宜。苗木选好后,还必须适时、及时栽植。大马牙枣的栽植时期以春季为宜,在萌芽前越晚越好。在适宜的季节前提下还要做到及时栽植,做到先机械打坑,后起苗,随起苗、随运输、随栽植,尽量缩短从起苗至栽植的时间。远距离运苗一定要搞好包装,尽量减少水分流失。
起苗时间若超过2d
起苗时间若超过2d,失水严重时要浸泡在水中,使苗木吸足水后再栽。挖80cm×80cm×80cm的栽植大坑,不但能扩大根系的分布范围,还有排水、贮水的作用。浇水和大雨之后过量的水可排到坑下部进行贮藏,使根系所处的中上部不至于因水分过多而缺乏空气,保持水、气比例适当,根系呼吸、吸收、合成、生长等生命活动可以正常进行。当中、上部水分不足时,通过毛细管作用将下部水分源源不断地输送至根部。挖坑时阴、阳土分放,栽植前将阴土掺入5kg秸秆回填20cm,可增加通透性,提高有机质含量,中下部施入30kg土杂肥,距地面40cm范围内不掺肥料,把阳土埋在根际周围,防止肥料烧根。
栽植后立即浇足水
栽植后立即浇足水,留出1.0～1.5m的树盘,然后在树盘内覆15cm厚的秸秆,或秸秆上再覆盖地膜,有利于增加地温、保墒、松土、防止杂草、增加肥效、改良土壤,有利于新植大马牙枣苗的生长。加强结果前管理是实现大马牙枣早实、丰产的关键,大马牙枣具有"一年栽植、两年管理、多年收益"的特点,结果前期如果加强管理,无收益期就会明显缩短。在萌芽前和7月中旬追施速效化肥1次,第1年每次追施0.1kg/株,以后每年递增0.1kg/株,追肥后立即浇水。第3年秋天实行扩穴施肥,从原栽植穴向外挖50cm宽、60cm深的沟,用阳土掺作物秸秆5kg/株填入下层,表土掺入土杂肥20～30kg/株+三元素复合肥1kg/株施于中层根系主要分布区,然后填土、浇水。在生长季节,结合病虫害防治进行叶面追肥。如果栽培管理科学,3年后就进入结果期。结果后的管理内容基本与结果前相同,但随着树体不断扩大,产量不断提高,要逐年增多施肥量。试验结果表明,产100kg鲜枣需氮1.5kg、磷1kg、钾1.3kg、土杂肥300kg。根据这一指标和年产量,可推算出每年每株树的施肥量。扩穴深翻施肥最好每年进行1次。如做不到每年施1次,至少2～3年施1次。随着树冠的扩大,栽培技术树穴也要相应扩大。树冠停止扩大后,树穴面积与树冠投影面积相同时停止扩穴,基肥改为深40cm放射状沟施。整形修剪应本着均衡树势的原则进行,打开树体光路,层次清除,立体结果,促发旺盛枣头枝,扩大树冠。可采用开心形或圆头树形,定干高度60～80cm,全树保留主枝3～5个,树体高度控制在3m以内,控制好行内骨干延长枝头交叉幅度。危害大马牙枣树的病虫害主要有枣大球蚧、枣壁虱、枣粉蚧和红蜘蛛等,对病虫害防控要坚持"预防为主,综合防治"的原则,采用农业防治、生物防治、化学防治相结合的措施,做好病虫害的预测预报和药效试验,提高防治效果。大马牙枣具有主、副2种芽,副芽敏感易萌发生成二次枝和枣吊,宁波牙科医院是结果枝系,二次生长量不大,枣吊当年秋后落掉,二者与长树扩冠关系不大,枝有主芽萌生枣头是扩冠长树的基础。主芽迟钝不易萌发,顶生主芽比侧生主芽易萌发,但也只能向上单轴延伸,不能横向扩大,只有侧生主芽萌生的枣头枝才能横向生长扩大树冠。但侧生主芽特别迟钝,不经强刺激不萌发,这是枣树生长慢的主要根源。为了促使侧生主芽萌发,采用修剪办法,对主干、骨干延长枝进行短截、摘心,将需要萌生枣头枝的侧生主芽置于顶端优势部位,促使充实、分化,提高萌发能力,迫使萌发枣头枝,从而达到迅速扩冠的目的。由于大马牙枣枝条直立、生长健壮,适宜采用开心形树形,具有内膛光照好及主侧枝上下、左右都可配置结果枝系的优点,是实现丰产优质的理想树形。由于大马牙枣侧主芽不易萌发,顶生主芽易向上萌生枣头枝单轴延伸,所以必须通过定干将顶生主芽剪掉,使需要发枝的侧生主芽处于顶端优势部位,萌发枣头枝,使树冠向横向扩大。定干高度一般为1.0～1.2m,密植园定干矮些有利于长树。当大马牙枣苗超过定干高度时,栽后进行定干,达不到定干高度时,定植后当顶芽萌发长到定干高度时摘心定干。通过定干,将下部的二次枝进行深刻分化,做好萌发枣头的充分准备,提高萌发能力。定干后第2年全树选留平面角度分布均匀、生长健壮的4～5个枣头重点培养成骨干枝,枣头生长到70～80cm时摘心控长,充实摘心口下侧生主芽,以利于下年发枝。摘心时要有目的地注意下年的萌生枣头方位。枣头角度开张到75°斜向外延伸。第3年在枣头萌发前,疏除骨干枝摘心口下3个二次枝,促使摘心口下侧生主芽萌发,萌发的枣头枝第1个作为骨干枝的延长枝,第二、三枝培养成侧枝,实早技术丰产早技术并于6月中、下旬分别在其生长至100、80cm时进行摘心。以后每年根据空间大小继续按上法继续操作,4～5年即可培养成形,进入丰产期。
非骨干枣头枝根据其生长位置
非骨干枣头枝根据其生长位置、空间大小分别在5月的不同时期摘心。骨干枣头在6月上中旬长到80cm左右时摘心。枣头摘心分为摘顶心和摘边心。摘顶心虽可抑制顶端纵向生长,但又促生二次枝的横向生长,把一个顶端中心分散成了几个侧生生长中心,同样消耗大量养分。因此,只有既摘顶心又摘边心,才能全面控制枣头的纵、横生长,增加枣头的负载能力,二次枝摘心适期根据其生长长度而定,一般在生长到15节进行。大马牙枣枣头摘心对抑制地上部生长、提高坐果率有一定的作用,但也有一定的局限性,其作用与离摘心的距离呈负相关,离摘心口越远作用越小。另外,除了地上生长中心还有地下根系生长中心,特别是地上枣头摘心停长后更进一步加强了地下根系生长。根系的大量生长需要大量养分,这就把树上营养拉向了下方,其规律呈负相关,离根越近的部位被拉运得越多,导致树冠和主枝下部坐果差。
为解决这一问题
为解决这一问题,在栽植5年以上,树冠形成后,于5月下旬对主干进行环剥,环剥宽度0.5～1.0cm,达到上平下斜、外宽里窄,深达木质部,但不伤木质部,然后将树皮揭下,使地上部养分暂时不能下运,集中到地上部用于开花、结果,提高坐果率。培养高效结果枝组是大马牙枣早期丰产的先决条件,不同枣头单位长度上的二次枝、枣股、枣吊的数量和质量不同,其结果能力也明显不同。要想提高大马牙枣的产量,早技术大马牙枣技术应从培养枣吊、枣股、二次枝数量和质量入手,先从基部形成几个枣吊,其上方形成1～2个半木质化的二次枝,中间形成几个长而粗的永久性二次枝,顶端形成几个短而细的二次枝,整个枣头中间大、两头小,呈枣核状。试验证明,对大马牙枣枣头摘心不但是提高成活率的有效措施,也是培养高效结果枣头的良好方法。首先,通过摘顶心,促进二次枝延长生长,增加二次枝节位,从而增加枣股、枣吊的数量,扩大结果部位。摘边心可促进二次枝加粗生长,使二次枝粗壮,促进枣股、枣吊的生长、发育,从而提高枣股、枣吊的质量,增加结果效能。再者,摘顶心后可促进摘心口下侧生主芽的发育分化,降低二次枝的发枝部位,减少主轴光秃段。通过摘心培育成的枣头,形状由枣核状变成圆柱状,空轴段减少,在单位长度中二次枝、枣股、枣吊的数量增多、质量提高,结果能力显着提高。有了好的枣头,还要合理安排、科学布局才能得到理想结果。枣头包括骨干枝枣头和结果枝系枣头,骨干枝枣头通过合理整形、科学安排,结果枝系枣头在各级骨干枝上根据空间大小、上下、左右,方位错开,大小相间,合理布局。总的原则是枝间保持一定距离,互不影响,有利通风透光。在不影响光照的情况下,尽可能多地配置枣头、大结果部位,才能提高产量。
